ママネット倶楽部へようこそ！ママネット倶楽部では健康食品・自然食品・健康グッズなどを販売しています。   　 ● 芽茶とごま塩のささみカツ 　 材料： 　　4人分 ささみ ６〜８本 ﾏｻﾞｰﾍﾟｯﾊﾟｰ 各々適量 酒 大さじ１ 片栗粉 大さじ１ ころも 　　 　 　卵 １個 　水 大さじ３ 　小麦粉 大さじ５ 　片栗粉 大さじ１ 　芽茶 適量 　ごま塩 適量 (1) ささみは筋を取り、厚みに包丁を入れて薄く開き、ソルトを軽く振ってしばらく置く。 (2) マザーペッパー、酒で下味を付け片栗粉をまぶす。 (3) ボールに卵を割ほぐし、水を加え、小麦粉、片栗粉を加え混ぜ、ころもを作る。 (4) ささみにころもをつけ、芽茶または黒ゴマをまぶしつけ中温に温めた揚げ油にオイルとソルト適量を落し、カリッと色よく揚げます。油を良く切り２cm幅に切る。 (5) 器に盛り付けます。 copyright© 2000-2006　ママネット倶楽部 フォーユー三河中央 all rights reserved. このサイト内の全てのページの画像および文章の無断複製・無断転載・無断引用などは固くお断りします。