| (1) |
りんごの型紙をパイシートの上に置き、型に沿ってナイフで切る。
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| (2) |
りんごは皮をむいて芯を取り、縦に薄くスライスし、マザーソルトを振りなじませる。
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| (3) |
②のりんごをパイシートの上に中心から外側に向けて左右対称に少しずつずらしながら並べる。
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| (4) |
ﾏｻﾞｰｼｭｶﾞｰ、シナモン、ﾏｶﾃﾞﾐｱﾅｯﾂを好みでふり、２００℃に温めたオーブンで１５～２０焼く。
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| (5) |
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰとｼﾛｯﾌﾟをかける。
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りんごの酸味の元となっているりんご酸とクエン酸が新陳代謝を活発にし疲労回復・食欲増進に役立ちます。
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