料理レシピ

  ● 豚肉ドレッシング
  材料
 
豚バラ肉
150〜200g
A:マザーオイル
大さじ3
A:酢
大さじ3
A:粒マスタード
小さじ1
A:しょうゆ
大さじ2
A:マザーペッパー
少々
(1) 豚ばら肉はマザーソルトをふりしばらくおく。(肉の臭みが消えます)
(2) 幅2cmに切り、フライパンに入れて、脂が出てカリカリになるまで中火でゆっくり炒める。
(3) 2から出た脂は取り除きフライパンの豚肉が熱いうちにAを入れて混ぜ、できあがり。