簡単かぼちゃ煮 - 料理レシピ - ママネット倶楽部


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　 ● 簡単かぼちゃ煮

　材料：

(1)	一口大に切ったかぼちゃを鍋に入れます。そのかぼちゃにマザーソルトをふりかけ、混ぜあわせてから少し置きます。
(2)	かぼちゃから水分が出てきたら弱火で炒ってアクを飛ばします。
(3)	かぼちゃの風味が出てきたら、きららの活水器の水をかぼちゃの半分くらい入れて煮ます。（かぼちゃがまずいときはマザーシロップを入れるとおいしくなります）
＊	上記のように人参・ごぼうなど野菜を煮ると野菜本来のうまみが良く出て、とてもおいしくなります。