良質の血液をつくるといわれる玄米を長時間乳酸発酵の上、きららの石と紀州備長炭を使い遠赤焙煎、細挽きで仕上げました。
発酵玄米は栄養バランスがよく、発酵によって玄米そのままの段階よりも消化吸収が良くなります。

ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。ぜひ健康維持にお役立て下さい。